2009/2010

De eerste proef en genietavond in September 2009 ‘O(b)st(l)erburen’ is het thema. Demo-kok Ramon Raz prikkelde onze zintuigen met o.a de op de tong smeltende Eisbein, en bijpassende Affinger om de dorst te laven.

De tweede avond in December 2009 stond volledig in het teken van Bij(uit)zonder(lijk)e Whisky’s. Unieke whisky’s gedistilleerd in veelal niet voor de hand liggende whisky producerende landen, zoals Japan, India en Thailand maar ook uit bierland België en wijnland Frankrijk komen  voortreffelijke whisky’s. Een bijzondere proefervaring met verrassende smaakbelevingen. De nog traditioneel werkende sigarenmaker Jan van Gisbergen uit Tilburg zorgde naast de educatieve noot ook voor een rijkelijk aanbod van ter plaatse handgemaakte shortfiller sigaren.

In April 2010 waren de verwachtingen weer hoog gespannen maar wederom waargemaakt. Een voortreffelijk BBQ van onze inmiddels tot Huisleverancier verworden slager Frans Bongers en het tot cult uitgegroeide Kabouterbier, La Chouffe vormden de ingrediënten van een meer dan geslaagde avond. Diverse Oliva longfiller sigaren van Swedish Match ondersteunden de drank/gerechten combinatie meer dan voortreffelijk.

Tenslotte De Slotavond van het Genootschapjaar 2009/2010, een waardige afsluiting van een vooral afwisselend, informeel en gezellig jaar. Huisslager Frans Bongers etaleerde zijn vakmanschap in de uiterst smakelijke beenham, vooraf gegaan door een niet verwachtte Entree,
namelijk boterzachte nieuwe haringen met een korenwijntje. Als begeleider van de beenham werd een zomerfrisse rosé uit Spanje gereserveerd met als bekroning een vitale maar bejaarde rum. De inmiddels vertrouwde De Graaf longfiller van Tabakado zorgde voor het intense rookgenot.